A SMOOTHFOOD nasceu com o desejo de oferecer uma alternativa de nutrição para pessoas com dificuldades de deglutição. Especialmente pacientes com: Disfagia, Alzheimer, Parkinson, Tumores, Traumas Acidentes vasculares cerebrais, Intervenções na cabeça ou pescoço, Esclerose múltipla, Demência, Pacientes neurológicos, etc.
Espuma muito leve com sabor intenso que não é ingerido. desaparecer.
Funciona estimulando o reflexo da deglutição no paciente, através da estimulação basal.
Aplicação simples e higiênica com o Conjunto Biozoon Aire.
Baixas doses necessárias (1-2% máx.) com custo muito baixo.
Espumas saborosas com textura cremosa, com consistência de mousse, em que o paciente já deve fazer um esforço para empurrar o alimento.
Aplicação simples e higiênica com sifão de creme ou com batedeira.
Também muito útil como homogeneizador of triturado. Adicionando um pouco de espuma instantânea se dar uma textura mais agradável, tornando-os mais seguros e estáveis.
Espessante líquido
Resistente à amilase (não se liquefaz na boca)
Estabilidade muito alta. Não estratifica, mantém a consistência por horas.
Alta qualidade dos ingredientes.
Pode ser usado quente.
Não distorce os sabores.
Baixas doses necessárias, alto desempenho. Uma medida de VISCO instant é equivalente a 4 medidas de outros espessantes.
Textura semelhante a gel, consistência estável (como um pudim)
Gelificações seguras e estáveis que não se liquefazem na boca.
Eles podem ser congelados e aquecidos a uma temperatura máxima de 70 graus sem perder a consistência.
Pode ser dado o grau de firmeza desejado dependendo do grau de disfagia do paciente.
Ideal para preparar água em gel na quantidade e consistência desejadas.